「新型摂食障害」

2018年4月12日

こんにちは！

ヘルスコンサルタント
宮崎光史です。

メディアによる健康情報が
多く発信され「健康ブーム」
となっていますが、
それが原因で新たな病が
生まれているとか？

「新型摂食障害」の恐怖、健康ブームが心の病の引き金に

「いつまでも健康でいたい」という高い意識が、かえって健全な心身を病む原因になってしまう――。"健康ブーム"が引き金となり、新たな病が生まれている。そんな現状を医師の山田秀和氏に聞いた。

【健康への不安が高まっている】

2014年厚労省が
20～80代の男女5000人を対象に行った
「健康意識に関する意識調査」では、
自分の「健康に関して不安がある」
と答えた割合が6割超。

自分が幸せかどうかを判断する際に
重視した事項に
「健康状況」と答えた割合が約55％と、
「家計の状況（所得・消費）」47.2％、
「家族関係」46.8％を上回っていた。

とのことです。

【『健康ブーム』には答えがない」!?︎】

そして、山田先生は
「健康ブームには答えがない」と
一刀両断されていますが、
「全て誤り」と言うことではありません。

勿論、遺伝子や体質が海外の方と
日本人は異なり同様の効果が
あるかは分からないとは言えますが、
それを言うなら食事だけではなく
医療全般についてそうなります。

日本医学と海外医学の知見を
同一視することは無意味になります。

同じホモ・サピエンス（人間）あいだで
さえその様なことが本当であれば、
動物実験をする意義はほぼゼロです。

・遺伝的体質（代謝経路の強弱/欠損）
・消化力の違い（蛋白質、脂質、炭水化物）
・腸内細菌の菌株数やバランスの違い
　によって、個々に適切な食事は異なる

と言うのが真実です。

【メディアの功罪】

人々の興味が高くなったことから、
過度に恐怖を煽るメディアにも
問題があるかと思います。

・痩せ信仰
・アンチエイジング
と言う過剰なブームは
昨今の健康ブーム以前からあり、
コレはメディアが遺した
大きな問題だと思います。

そして、健康意識を高くすることは
決してブームに終わらせて
良いものではありません。

あまりに偏ったことは避ける
必要がありますが、

先進国の食環境の中では意識しないと
・過剰な精製糖質（小麦粉、白米、砂糖）
・低質な脂質の過剰摂取
・良質な脂質の欠乏
・蛋白質不足
・ビタミン・ミネラルのバランス不良

が起きていることは、
国や人種に関係なく事実です。

「糖質制限」への警鐘が
メディアにてされていますが、
「糖質ゼロ」や
「脂質や蛋白質に偏り食物繊維が不足」
等の偏った極端な内容では
問題が出てきます。

しかし、だからと言って、
精製糖質とω6不飽和脂肪酸の塊
と言っても過言ではない
加工食品の過剰摂取を
続けることが健康につながる
ことはありえません。

ビタミンやミネラルが含まれる
全粒穀物を適量にするとともに
野菜(特に緑黄色野菜)をメインに
良質な蛋白質と脂質の摂取を意識し
小麦粉や砂糖などの精製糖質ばかりを
摂り過ぎないようにすると言う
意味での「糖質適正化」は
とても大切ですし、
正しい知識で行えば、これにより
体調が悪くなることはありません。

そして、従来言われている様な
モデル体型やボディビルダー体型は
きわめて不健康な状態であることは、
もっと周知させるべきです。

もちろん、過剰な体脂肪や体重が
健康に害があることも
もっと周知させるべきですし、
その様なタレントを起用して
健康を害する様な行動を
演出上させるのであれば、
相応の補償を制作側がすべき
とすら思うことがあります。

【正しい健康意識とは？】

正しい健康意識は、これからの時代
全ての人が持つべきもので、
ブームに終わらせてはいけません。

現時点で全ての人が認識すべきことは
・「病気の多くは『生活習慣/環境』による」
・病院に行っても根本原因は治せない
・病気の原因は診断/発症の数十年前か体内で進行している
・『生活習慣/環境』を改善することで病気の予防、改善は可能
・命に関わらない様な発熱や感冒症状、その他の殆どは、
　適切な身体のメンテナンスをすることで対処可能
・命に関わる様な急性症状については病院で対症療法を受ける