【「ファスティング」「断食」について】
こんにちは！
ヘルスドクター
健康実践支援専門医師
宮崎 光史です。
19歳より28年間
菜食や断食にのめり込み
実践されたと言う、
小西 伸也氏の書籍
「命を削る断食」を
拝読させて頂きました。
ここで言う「断食」は
かなり本格的なモノで
10日以上継続する様な
ことを指しておられます。
2-3日の短期断食についても
触れられていますが。
そして、
高蛋白+脂質+糖質制限（選択）
と言う食事に辿り着かれています。
もちろんこの書籍に
書かれていることが
万人に当てはまる
真実かどうかは
分かりませんが、
少なくとも28年間
菜食と断食を実践された上で
単に「反断食菜食教」に
反対側に単に振り切った
と言う浅はかな内容では無く
冷静な分析をされており、
一読の価値はあるかと
思います。
栄養や生理学を踏まえた
上での考察になりますので、
もしも今後に
間欠的断食や短断食を行う
際にはこの書籍に書かれて
いることを踏まえた上で
実践されることを
おススメ致します。
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